خلية نحل الجالكسي

خلية نحل الجالكسي

المقادير

]للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :

جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الطريقه :

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

بعد ماتتخمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتتخمر

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجلكسي

ثم نضعها في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

وأول مانطلعها من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية

وهذي بعد ماخلصت قطعت بالنص

.
.
.
بالهناء والعااافية

[/size]
_________________

اممممممممممم
اكيد لذيذة بانها على جالكسي
سلمت يداكِ على الطبخة الرائعة

_________________

غاليتي دمعة الزهراء

دمتي بود
تحياتي

_________________

امممممممممممممممم
شكلها وصفه روعه
يسلــــــــوو ع الوصفه اللذيذه

_________________
[img]http://www.japanupload.com/incoming/080819_035103_78.93.137.254-7689az3.bmp[/img]